昨日オットが自信満々で「朝ごはん作ってやろう！｣と言って作ってくれたオムレツ。これが、実はかなりおいしくて！負けた～と思った。
：：作り方（１人分）：：
- 卵2個を小さいボウルに割りいれて、塩・牛乳（1/2カップくらい）を入れる。泡立て器で空気を入れながらよく混ぜる。
- 油かバターを薄く引いたフライパンに流し入れ、スライスチーズ1枚を手でちぎって適当に分布させる。またはピザ用チーズをぱらぱらと。
- チーズがぶくぶくとふくれてきたら半分に折ってお皿へ。こしょうをふる。
ポイントは、泡立て器を使うこと。ただフォークやお箸で混ぜて作ったオムレツとは食感が違う！ふわふわ～。料理って面白い…。
Comments
“おいしい簡単チーズオムレツ。” への5件のフィードバック
作ってみました。
牛乳入れるの忘れちゃいましたが…。
ブルザンのハーブチーズと、ピザ用チーズも入れて。
モッツァレラでも美味しいと思いました。
ウマウマでした。
わーいトラジさん。
作ってくれたとはうれしいです。
もうこの時以来「泡立てないオムレツなんて…」と思うようになっちゃいましたよ、私。
ハーブチーズ。おいしそう。
ブルザンって何でしょう。
コレです。説明不足でしたね。
今まで、どうしてチーズ混ぜなかったんだろうと、後悔しております…。
スフレ卵とチーズの組み合わせ、しばらくはまりそうです。
あ、すみません。リンク先がうまく表示されてませんね。
ブルザン=Boursin Ail & Fines Herbesの事でした。
おーっ、おいしそう。関心空間の方見ましたっ。
他の人の評判もかなり高いですねぇ。
もし売ってるのを見たら買って食べてみたいです！
昨日の朝もオムレツ作りましたよ～