昨日は義母、義姉＆子供達と一緒にApplebee'sでお昼を食べました。スープ＆ステーキ・シーザーサラダは可もなく不可もなく…。だけど、デザートに食べたSizzling Apple Pieがおいしかったー。熱々の鉄のお皿にパイ＆アイスクリームが載って出てきて、その上からウェイトレスさんがキャラメルソースをがーっとかけてくれる。これがお皿の熱さによって温められて、じゅぅっと沸騰してくるんです。ジャンクなデザート（笑）。昨日は義母、義姉＆子供達と一緒にApplebee'sでお昼を食べました。スープ＆ステーキ・シーザーサラダは可もなく不可もなく…。だけど、デザートに食べたSizzling Apple Pieがおいしかったー。熱々の鉄のお皿にパイ＆アイスクリームが載って出てきて、その上からウェイトレスさんがキャラメルソースをがーっとかけてくれる。これがお皿の熱さによって温められて、じゅぅっと沸騰してくるんです。ジャンクなデザート（笑）。
たいてい、こういうのは甘すぎて食べにくいんですが、アイスクリームのおかげでソースの甘さが少し中和されて、シナモン＆りんご＆キャラメルというおいしい組み合わせについ1口以上食べてしまいました。義姉が「みんなも食べてくれるなら頼む！」ってオーダーしたので、全員でパクパクと。というのも、巨大なんですよー、1つだけ頼んだのに、大人4人、3歳児1人でシェア。食事のあとに出すデザートとは思えない！
アメリカのレストランは、この「Sizzling（意味：ジュージューいう）」効果を使えるメニューをどうにかして作り出そうと常に狙ってるんじゃないか？と疑いたくなる時があります。今まで見たことあるのは、中華の炒め物、ステーキ（これは日本でもよくありますね）、メキシコ料理のFajita（ファヒータ）、メニューは忘れたけど中東料理、オイルの中でじゅうじゅう言ってるイタリアンのカラマリ、など。どれも値段・雰囲気ともにいたって普通のレストランです。日本ではそんなにポピュラーじゃない…ですよね？こういう演出。
それからちょっと違うけど、ギリシャ料理のフレーミングチーズ（名前の通り、チーズに火をつける。そのときの掛け声は、「オッパー！」）や、ミニ花火のささったカクテルとかもよく見かけます。やっぱりアメリカのレストランはエンターテイメントな料理が好きみたい。
…なーんてムリヤリまとめてみましたが、Applebee'sのデザートはなかなかおいしかった。ってだけの話でした。はい。
写真はstock.xchngより。おいしい雰囲気を伝えたかったので、フリーの写真サイトでアップルパイの写真を探してみました。撮影者はl0stpr0fet氏。フォト・コミュニティみたいな素材サイトで、よさそうな写真がたくさんあります。ちなみに、使うときは作者さんにメールしてあげてください、とのこと。強制じゃないみたいですが。珍しいポリシー？ですね。
MyClipをつけてみました。→
表示がちょっと遅くなる気もするけど…。きっと便利なので、活用していきたいと思います。
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